| Малиновий лікер Chambord був названий на честь замка Шамбор — найбільшого в долині ріки Луари, одного з найвідоміших архітектурних пам`ятників епохи Ренесансу. Розповідають історію, що напій був спеціально виготовлений для короля Людовика XIV (відомого також як « король-сонце»), щоб усладить монарха під час одного з його відвідувань замка. Було це ще наприкінці 17-го століття, називається 1685 рік
В основу лікеру лягло два сорти малини — червона й чорна. Також використовується мед, ваніль і коньяк ХО. Колір у напою темно-червоний, майже чорний. Використовуються тільки натуральні компоненти. При цьому лікер не містить яких-небудь консервантів, а обсяг спирту становить 16,5%, так що його необхідно випити в плині декількох місяців з того моменту, як пляшка була відкрита
Якийсь час напій продавався в характерних кулястих пляшках хімічних досвідів, що нагадують колбу для, пробка в яких увінчана золотий королівською короною. Остання покликано підкреслювати королівське походження напою. У США форма пляшки може бути трохи інший.
З деяких пор під брендом Chambord випускається також і ароматизована горілка (Chambord Flavored Vodka). Вона продається в більш простих, але, що мають пізнавану форму пляшках
До речі, повне, але досить рідко вживана назва лікеру — Chambord Liqueur Royale de France.
З 16-го березня 2006 року бренд належить американської компани Brown-Forman, яка викуповувала його в Charles Jacquin et Cie., Inc. за 255 млн. доларів. У Росії лікер уперше був офіційно представлено у вересні 2011 року, на виставці барной індустрії Moscow Bar Show.
|
|